Frittata di spaghetti senza uova

Da **Mizuki Takahashi** Mer Dic 03, 2014 12:59 pm

Era molto tempo che volevo preparare la frittata di spaghetti senza uova, anche perchè avevo della farina di ceci da utilizzare e leggendo sui vari siti, spesso questa viene usata al posto delle uova per fare le frittate. Così ci ho provato ed il risultato è stato squisito! Anche perchè io ho una dipendenza nei confronti della frittata di spaghetti! Frittata di spaghetti senza uova Icon_biggrin

Ho voluto farne una versione semplice semplice, aggiungendo solo qualche zucchine grattugiata all’interno! Vista la presenza della farina di ceci, potete profumare la frittata di spaghetti con un po’ di rosmarino! Frittata di spaghetti senza uova Icon_smile

Vi auguro una buona giornata!

difficoltà
Frittata di spaghetti senza uova Img4

cottura:
20 min

preparazione:
10 min

persone:
2

INGREDIENTI

160 g di spaghetti
Frittata di spaghetti senza uova Pallino

80 g di farina di ceci
Frittata di spaghetti senza uova Pallino

100 ml di acqua
Frittata di spaghetti senza uova Pallino

100 g di zucchine
Frittata di spaghetti senza uova Pallino

sale

pepe

olio di semi per friggere

PREPARAZIONE

Mescolate la farina di ceci con l’acqua, un po’ di sale e pepe. Mettetela da parte.
Frittata di spaghetti senza uova 1-frittata-di-maccheroni-senza-uova